20141102 三和夜市新竹肉丸

很久之前
在三和夜市的某條巷子
有一個老伯伯在賣新竹肉丸
但我入伍後過一陣子
這家肉丸店就歇業好一陣子

直到今年我又經過才看到小攤位又重新開張
問了問新的老闆才知道
他是第二代
老伯伯已經退休
在家裡做肉丸
害我以為是不是某一波寒流過去後就......還好

小小的攤位，在藥局旁巷子

賣的東西很簡單，只有三樣，價格有提高，物價飛漲

肉丸

裡面是筍絲跟紅糟肉，與新竹城隍面內的肉丸很像，筍絲帶點酸味

熱呼呼的貢丸湯，高湯加上芹菜，傳統味就是這樣！

沒想到這麼多年過後還能吃到新竹肉丸
真的以為是後繼無人才會歇業
還好又開了起來
讓我到三和夜市又有一個地方可以吃東西
肉丸店在文化北路與長生街口