2014年8月9日 星期六

20140808 蘆洲紅樓精緻鐵板燒 頂級海鮮B

今天帶著同事來到集賢路的紅樓
沒想到父親節讓店家亂了陣腳
發生了不少失誤(笑)

以下僅記錄我店的頂級海鮮B餐

台式玉米濃湯,可續碗



檸檬與洋蔥沾料

準備裝牛排的盤子

師傅依然是老面孔

檸檬紅茶,可自己到旁邊的飲料機續杯

炒高麗菜

炒花枝腳~新鮮Q彈

正在料理培根蔬菜捲

明太子蛋捲

干貝與大草蝦一隻佐松露醬

在最後要出煎蛋糕時
蛋糕一直無法成型
似乎麵糊比例有問題
兩個師傅怎麼煎,翻面還是太軟會破掉

最後只好把中間翻沒破的部分煎熟
邊邊破裂的部分切掉
還好同行友人覺得蛋糕好吃
中間的小插曲還真讓我害怕蛋糕做不出來

以上是父親節紅樓驚魂記
感謝觀賞

沒有留言:

張貼留言