2014年3月18日 星期二

20140317 日本東京自助旅行 Day 6 鮨かねさか(金坂二星米其林)、東京駅

沒想到這樣睡一睡
就到了第6天
明天就要回台灣了...

來日本最大筆的大概就是今天這場
鮨かねさか(金坂二星米其林餐廳)
本日點餐是15000円寿司コース
全部主廚幫我們包辦
我們只要坐著等壽司送上來就可以

來金坂的路上還因為找不到店面而在同一個點繞好幾圈

金坂在地下室,門口很小招牌更小,讓我差點去跟警察問路

通往地下室的門簾



點好餐點後便會奉上熱茶與熱毛巾,可以使用筷子或者是用手直接取用壽司
熱茶只要放一段時間後就會更換新的熱茶(連杯子一起更換),這樣超燙根本就不太能喝,服務不用這麼勤啦

店內很窄,椅子後方只能讓一個人通過,服務生通常都在後面虎視眈眈殷切的看著你,想為你服務

自知者明,說的真好!對面左邊的小包相似乎是來談生意的

今日的板前師傅,英文很溜,但我請他跟我說日文


壽司前的小菜,嚼嚼,好吃

接下來的生魚片壽司因為沒菜單
名字我聽過吃完也忘了,所以大家就欣賞這些美麗的壽司就好
每個都超好吃,魚肉新鮮,
壽司飯是每次一點點,用完馬上從後場補充上來
加上師傅的功力了得
才能組合出這樣子好吃的壽司





鮪魚的感覺...

中鮪的樣子


濃郁的花枝,這個我認得!

大蝦蝦,肉質彈Q鮮甜

這一位是....

嗯~好吃

後面那個外國人吃的是比我們更高級的コース,因為有出現我們沒有的高級魚肉

鮭魚!鮮甜!

QQ的章魚腳,還特地幫它切花才不會翹起來

嗯.....失憶中

阿......回想中

帆立貝,好大一個,可以把飯都蓋住,海味+Q彈,好嚼

海膽軍艦!濃郁鮮甜好吃,沒有台灣海膽的那種漂白水味,可以再多來兩顆嗎(口水)

現場燒炙穴子(星鰻),對切後一邊是柚子鹽花口味,一邊是沾醬口味。一個是濃郁爽口,一個是像蒲燒鰻一樣的口味。
最後還有一個手工玉子燒忘記拍
把玉子燒做得像蛋糕一樣的口感
也是一絕,非常美味
這一餐15000円,非常值得!

飯飽後,沿著銀座往北走
一路走到東京車站
當作是飯後的小運動

銀座的店面都是高級商店,也有小間的特色商店,但是每間都超貴的,上面還有小肥羊呢!

我絕對不是要照LV...

人行道跟車道一樣寬,這樣才對。人才是重點,車子都是屁!

再來沿著八重洲的地下通道就能到達東京車站,還有我們要逛的一番街

東京車站內必拍景點,車站的圓頂,這樣的設計,不管誰看過一次都不會忘記,巧妙的運用室外的光線讓內部看起來非常明亮。

人來人往的購票大廳,所有設施都是進了閘門才有,椅子什麼的都不會在外面出現,使用者付費。臺鐵學不學得會呢?讓他們繼續爛下去...

古色古香的東京車站,即使周遭蓋起高樓大廈,這歷史古蹟是不會改建的。臺北車站有朝一日能打掉重練的話,我也是舉雙手贊成,因為它本身就是一棟大違建

整齊的停車格,就在車站外面,連TAXI都乖乖的那邊排隊

東京駅正面,還有兩支國旗

車站已經有一部分改裝成飯店,不過我們沒有進去看,門小小的

舊東京中央郵便局,現在已經改建成百貨商場,外觀應該有整修過,裡面部分地方還有保留原貌

郵局符號

裡面中空的範圍很大,減少了壓迫感,透明玻璃的部分還有做鬚鬚,讓人有從上到下都有鬚鬚的錯覺

局長室,保留原貌,還有位子可以休息。裡面有很多看板說明著郵便局的歷史

局長室可以眺望東京車站,真爽?

看看東京車站,人家還有施工,車子還是井然有序,台灣的車子應該要減量才對,太多啦!

在東京車站的大丸東京店名產街(1F),買了銀座たまや的ごまひとひら跟桜ひとひら,好吃。剩下的名產就是在新宿伊勢丹的名產街購入

両口屋是清的羊羹,看起來就很精緻,吃起來不會太膩,連公司的姊姊也愛

各種口味的羊羹(口水又快流出來)

回到家小豬仔拿出他買的大判米果,不過這種size都是噱頭比較多,但沒想到味道還不錯,真是意外XD

買給Fish一家的土產和菓子の叶 匠壽庵,今天終於開來吃,我有幸可以每種口味各一個,謝謝Fish姊姊(水汪汪眼睛)

花呼福...發福?

裡面是有櫻花的果凍

花遊山

裡面有點像是糯米製的糕點

チョーヤ梅酒陪伴今晚的女子會


戰利品,超多我愛的果凍,大豐收

開心這麼多天
明天就要回去了
開始感到淡淡的哀傷

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