2009年7月20日 星期一

台中大里傳說的肉圓行

本次接獲有力的情報
指出大里有好吃的肉圓
因為剛好要去大里湯
順便去踩傳說肉圓的點
大里肉圓


由於涼傘樹肉圓跟大里肉丸都是下午3點才開店
所以中午就先到塗城路的大眾肉丸吃中餐
大眾肉丸以每粒10元的超實在價格供應大家好吃的肉丸

大眾肉丸長這樣
大眾肉圓
10元肉丸
大眾的肉圓
10元的肉丸真的很少見
內餡就是普通常見的瘦肉,沒有包竹筍等其他的東西(一個10元請不要要求太多)
其實大眾肉丸算是一間多樣的店家
除了肉丸還有意麵,拉麵,羹麵,碗粿,臭豆腐等,超多的

我們除了點肉丸外,還有貢丸湯,碗粿,臭豆腐
吃肉丸一定要點貢丸湯,這也不知道是誰規定的
但是不管你在彰化吃,在台北吃,還是在哪裡吃都一樣
最道地的吃法,點貢丸湯就對了貢丸湯
碗粿一個也是10元,真是令人嚇一跳
結果送上來的是超迷你碗粿碗粿比例
吃完肉丸跟貢丸湯後,其實就差不多飽了
這個碗粿應該是故意做這麼迷你,可以讓你吃一個剛剛好

最後送上的是臭豆腐
說實在,我從台北吃到高雄,
從台灣吃到綠島,
很少有好吃的臭豆腐
除了小時候阿姨開的麵線&臭豆腐攤
上次在中華夜市吃一家"潭子臭豆腐"
雖然臭豆腐的臭香味很香
但是臭豆腐與醬跟泡菜不合...算是小打槍

大眾的臭豆腐除了泡菜以外,還真的是不錯吃
因為我認為泡菜除了甜以外,應該要帶點鹹味跟酸味才對
...這年頭好泡菜真難找臭豆腐

大眾吃完其實已經八分飽
我們就前進一樣位在塗城街的"微豆豆花"
微豆豆花只分布於台中、彰化兩地
以創意豆花聞名
微豆豆花
這次我們點了招牌奶油嫩豆花,一碗30元
等豆花送上來的時候,真慶幸自己只點一碗
因為
妖獸大!!
奶油嫩豆花
來一張比例尺,鏡頭蓋直徑6cm,那個碗就超過20cm了
豆花比例

奶油嫩豆花,裡面有7、8種配料
料多味美好好吃
因為微豆的豆花配料有甜味
建議點半糖就好
不然還真的蠻甜的

頂著9分飽的肚子,看看快3點了
趕緊去涼傘樹看肉圓開了沒
因為先前沒去過,在尋找大里市公所一直鬼打牆(在大里市公所對面)
路標明明標往右,一進去是一間廟...懷疑是神打牆(??)
原來那個路標是說下個路口右轉,阿你做那麼前面要死喔
一番波折終於讓我找到了涼傘樹肉圓
可是......怎麼沒開?
牆上似乎貼著一張單子...星期六休息...
天呀!!好吃的肉圓店除了時間限定外(PM03:00~05:00),他還會在假日休息
這時店門口有個好心的大里媽媽說要帶我們去另外一家
我心想,該不會是我所查到的另外一家很有名的"大里肉丸"吧
騎到大里路跟爽文路交叉口,果然沒錯
就是大里肉丸
這家店也是當地民眾推薦的好吃肉丸
週日公休,時間限定PM03:00~06:00(看到外面那一堆車子沒?)
大里肉丸
沒想到一道門口,卻還沒開店
嚇的眾人都以為今天沒開
還好鐵捲門有開一點點
看起來應該是有營業
不到一分種,鐵捲門就緩緩昇起
就看到大家一股腦往店裡面衝,開始排隊XD
我前面有兩組人,一組買10個,另一組買6個
在購買的時候,你可以看到師父在油鍋那邊料理一大堆在油鍋裡的肉丸
真的是滿坑滿谷的肉丸
經過5分鐘的排隊等待,我終於拿到這熱呼呼的肉丸了
大里肉丸2
別看肉丸好像不燙
它可是超燙的啦
燙到我口水都流到桌上去了
這彈Q的表皮
皮
還有鮮嫩多筍的內餡
內餡
實在是太好吃啦XD
一個只要25元喔
便宜又好吃,但是要吃請早
賣完為止呀(他們還有賣碗粿跟綠豆湯,紅豆湯,因為我已經沒有胃了.所以有機會再補食記)

-------不抱怨的分隔線--------
店家資訊
店名:大眾肉丸
地址:台中縣大里市塗城路817號
營業時間:不確定,應該在中餐前至晚餐後,正常的營業時間
美味指數:rank B
再入店機率:60%
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店名:微豆豆花
地址:台中縣大里市塗城路693號
營業時間:11:00~23:00 週二公休
美味指數:rank A
再入店機率:80%
----------------------------
店名:大里肉丸
地址:台中縣大里市大里路441-5號
營業時間:15:00~18:00(可能會提早收攤),週日公休
美味指數:rank A
再入店機率:90%

3 則留言:

  1. ....你能吃這麼多肉圓還真厲害@ @

    版主回覆:(07/24/2009 10:58:37 AM)


    其實我那天快吐了...XD

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  2. 最近在台中縣大里市,新開了一家「滿臉豆花」,純手工的豆花,不但口感綿密、香醇,而且份量十足,超大碗的!最重要的是價格庶民化。
    聽說是一位中部製造業的總經理,面對中年轉業的美麗抉擇,過程雖然艱辛,但經過夫妻努力的經營,在大里市創立了「仁化」、「塗城」二家分店,尤其是他們外帶杯的「吸豆花」,非常有創意,以冬瓜茶或豆漿當湯底,豆花是不可或缺的主角,搭配波霸珍珠粉圓、嚴選綠豆,700CC的幸福滋味,吸在嘴裡濃的化不開!一杯才25元,是我非常喜歡的「飲品」,其他的豆花、嫩仙草、冰品等,也不錯吃,您可以親口證實一下,保證幸福滿滿!
    最近新開張的塗城店,正在辦促銷,配合炎夏,芒果冰加一球冰淇淋才39元(為什麼沒促銷吸豆花?),加上親切可人的正妹,我想最近先換換口味,一起拼經濟!
    「滿臉豆花」地址、電話如下:
    仁化店:台中縣大里市仁化路200-2號,04-24930800
    塗城店:台中縣大里市塗城路572號,04-24930880

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  3. 2008年某個仲夏午後,從事製造業高階主管的阿昌,帶著一家人享受難得的輕鬆假日,
    無意來到一個古早、有一點陳舊的豆花攤,未滿一歲小兒子揆揆,直嚷嚷想吃,豆花伯微微顫抖滿是風霜、黑黝的雙手,用心地盛滿老夫妻辛苦製作的傳統豆花,揆揆滿足、開心的狼吞虎嚥,那種滿臉豆花的幸福,直烙阿昌的心田,當下發願:如果有機會,一定親手製作這種幸福的甜品,給家人享用。
    2009年的金融風暴,無情地將阿昌的生涯規劃徹底破壞,或許,這是上天給我們的人生課程,阿昌想起揆揆滿臉豆花的幸福,得到妻子的支持與鼓勵,帶著僅存的十萬塊,隻身北上,向具有製作四十年傳統豆花經驗的老師傅求教,把那幸福的古早味帶回大里,憑藉過去工作經驗與科學精神,經過不斷的修正與調整,改良出目前最佳的口感,在母親與兄長的資助下,與結縭12年的牽手,創立了「仁化」、「塗城」二家分店,用心與創新將「滿臉豆花」的幸福,繼續流傳下去...

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